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研究分野別一覧(食生活学)

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名前降順で並び替える所属職名研究分野 - キーワード
麻見 直美(オミ ナオミ)体育系准教授スポーツ科学, 食生活学, 応用健康科学 - 食生活, 栄養科学, 運動栄養学, スポーツ栄養学, 栄養指導, カルシウム代謝, 骨代謝
根岸 紀(ネギシ オサム)生命環境系講師生物有機化学, 食品科学, 食生活学 - 消臭, 生合成, フレーバー, バニリン, ポリフェノール, ポリフェノールオキシダーゼ
山中 敏正(ヤマナカ トシマサ)芸術系系長食生活学, 認知科学, 感性情報学, デザイン学 - 感性, デザイン, 認知, 情報, 設計, インタフェース, 過程, 評価, 解析, 生産, 創造性, ひらめき