Kitamura Yutaka

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Conference, etc.
  • ダイズの粉砕が納豆菌の発酵に与える影響
    金丸開皇; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • アルファ米の粒径が米飯の復元に及ぼす影響
    絹笠真子; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • 発酵条件を変化させた玄米ペーストパンの特性
    江原綾子; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Processing of Whole Berry Powder of Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) by Micro Wet Milling and Spray Drying
    Ulziibat Odgerel; Md Zohurul Islam; 北村豊; 粉川 美踏; Tseye-Oido...
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • レーザー散乱を用いた日本梨の硬さ推定モデルの検討
    平木紅羽; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Analyzing the Quality of Botrytized Wine Vintaged in Different Producing Regions by Using Fluorescence Fingerprint Method
    Ye Danan; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Simultaneous Milling and Extraction Process (SMEP): a preliminary study on simple extraction of selected spices
    Thi Bao Chau Bui; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Optimization and Evaluation of Pomegranate Peel Powder with Varying Wall Materials
    Rasool Khan Amini; 北村豊; 粉川 美踏; Md Zohurul Islam
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • アルファ米の経年変化が吸水・復元特性に与える影響
    植木祐佳; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • 顕微ラマン分光イメージングによる食品成分分析手法の開発
    山下剛史; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • 微酸性電解水ミストがカット野菜の品質や貯蔵寿命に与える影響
    中山大地; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • レーザー散乱を利用したチェダーチーズの熟成過程における硬さの推定
    安慶名 夏鈴; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
    日本食品科学工学会 第68回大会講演集/2021-08
  • レーザー散乱を利用したチェダーチーズの熟成期間の推定
    安慶名夏鈴; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • レーザー散乱を用いたりんご果実の硬さ推定
    飯田大希; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • 湿式石臼粉砕で加工した緑茶ペーストの品質変化
    Kitamura Yutaka; 高橋 朋也; Kokawa Mito; 藤井 信哉
    日本食品科学工学会 第68回大会講演集/2021-08
  • 石臼湿式粉砕を用いた同時粉砕抽出法による植物エキスの生成
    吉崎 唯香; Kitamura Yutaka; Kokawa Mito
    日本食品科学工学会 第68回大会講演集/2021-08
  • 微酸性電解水ミストがカット野菜の品質や貯蔵寿命に与える影響
    中山 大地; Kitamura Yutaka; Kokawa Mito
    2021年度農業施設学会大会 講演要旨集/2021-09
  • ミルクコーヒーのフレーバーホイールの開発
    畠山 慎一郎; 河口 俊儀; 山口 拓也; 吉原 大翔; 秋山 正行; 高橋 加奈; 小泉 玲子; 武田 安弘; ...
    日本食品科学工学会 第68回大会講演集/2021-08
  • Effects of Micro-Wet Milling and Drying Conditions on Germinated Brown Rice Powder Quality
    Tra Tran; 粉川 美踏; 北村 豊
    2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19
  • エクストルーダーを用いたエンドウ・緑豆の肉代替加工
    金丸 開皇; 北村 豊; 粉川 美踏
    2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19
  • 香料素材の乾式粉砕による全粉末化
    宇佐美 都和子; 北村 豊; 粉川 美踏
    2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19
  • 摘果完熟温州ミカンと摘果温州ミカンの噴霧乾燥における粉末化収率の向上
    石田 恭平; 北村 豊; 粉川 美踏
    2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19
  • Partial and Total Replacement of Meat by Plant Based Protein in Pork Sausage
    Sakura Lauhoff; 北村 豊; 粉川 美踏
    2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19
  • 顕微ラマン分光法を用いた微量成分計測法の開発
    近藤 沙樹; 粉川 美踏; 北村 豊
    2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19
  • パーボイルドライス製法を用いた単粒アルファ米製造方法の検討
    絹笠 真子; 北村 豊; 粉川 美踏
    2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19
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