KITAMURA Yutaka
- Conference, etc.
- レーザー散乱法の改良およびキウイの硬度推定
加藤 夕貴; 粉川 美踏; 北村 豊
2026年農業施設学会学生・若手研究発表会/2026-02-21--2026-02-21 - Effects of different emulsion gels and extrusion temperature on structural properties of meat substitutes processed by high-moisture extrusion of soybean protein
BO LIU; 北村豊; 粉川 美踏
The 6th International Electronic Conference on Foods/2025-10-28--2025-10-30 - Effects of different emulsion gels and extrusion temperature on structural properties of meat substitutes processed by high-moisture extrusion of soybean protein
BO LIU; 北村豊; 粉川 美踏
2025 Global Young Talents Carnival/2025-08-03--2025-08-07 - 空間的局在を利用した食品成分の非破壊計測手法の開発
塚原史裕; 粉川 美踏; 北村豊
2025年度農業施設学会大会/2025/09/04--2025/09/06 - 石臼による砕米の乾式粉砕特性の実験的解析
桑原小夏; 北村豊; 粉川 美踏
2025年度農業施設学会大会/2025-09-04--2025-09-06 - 復元可能な乾燥納豆に関する研究
松本莉子; 北村豊; 粉川 美踏
2025年度農業施設学会大会/2025-09-04--2025-09-06 - コメタンパク質含有量と水挽玄米パンの物性の関係
田所実保里; 北村豊; 粉川 美踏
2025年度農業施設学会大会/2025-09-04--2025-09-06 - プラントミルク加工に向けた過熱蒸気殺菌もち米粉の糖化特性解明
折田萌花; 北村豊; 粉川 美踏
2025年度農業施設学会大会/2025-09-04--2025-09-06 - 多成分混合物の定量：微小領域と全体領域データの融合
宍戸桜輔; 粉川美踏; 北村豊
農業食料工学会第83回（2025年）年次大会/2025-09-11--2025-09-13 - 乳酸発酵によるロブスタコーヒーの風味改善
豊川剛至; 粉川美踏; 北村豊
農業食料工学会第83回（2025年）年次大会/2025-09-11--2025-09-13 - 蛍光指紋イメージング技術による柿中ポリフェノール分布の可視化
油井柊佑; 粉川美踏; 北村豊
農業食料工学会第83回（2025年）年次大会/2025-09-11--2025-09-13 - 網羅的ポリフェノール分布可視化に向けた蛍光指紋イメージング技術の開発
藤川真子; 粉川美踏; 北村豊
農業食料工学会第83回（2025年）年次大会/2025-09-11--2025-09-13 - 酒粕の微細化処理が抽出・分離粗タンパク粉末の物理化学特性に与える影響の解明
大家日向里; 北村豊; 粉川美踏
日本食品科学工学会 第72回大会/2025-08-27--2025-08-29 - コーヒー粕の循環型湿式微粉砕による3Dフードプリンターインクの開発
前田莉奈; 北村豊; 粉川美踏
日本食品科学工学会 第72回大会/2025-08-27--2025-08-29 - Effect of pasteurization on the preservation and antibacterial properties of Koji mold (Aspergillus oryzae) for use as an alternative protein
Suhyun Jeon; 粉川 美踏; 北村豊; 萩原大祐
日本食品工学会第26回（2025年度）年次大会/2025-08-07--2025-08-08 - 蛍光指紋イメージング技術によるブドウのポリフェノール分布の可視化
藤川真子; 粉川 美踏; 北村豊
日本食品工学会第26回（2025年度）年次大会/2025-08-07--2025-08-08 - 液中発酵における麹菌由来代替肉の食感の向上
平井雄; 粉川 美踏; 北村豊
日本食品工学会第26回（2025年度）年次大会/2025-08-07--2025-08-08 - 酢酸浸漬処理がロブスタコーヒー豆の風味に及ぼす影響
繁本千優; 粉川 美踏; 北村豊
日本食品科学工学会令和６年度関東支部大会/2025-3-8--2025-3-8 - 麹菌の培養・加工条件がプロテアーゼ活性と遊離アミノ酸の生産量に及ぼす影響
髙山純; 粉川 美踏; 北村豊; 浦山俊一; 萩原大祐
日本食品科学工学会令和６年度関東支部大会/2025-3-8--2025-3-8 - 3DFPに適するUDF4区分インクの調製とその造形性評価
和田あかり; 北村豊; 粉川 美踏
2024年度関東農業食料工学会第60回年次大会/2025-02-15--2025-02-15 - 蛍光指紋測定によるカテキン濃度の簡易測定法の確立
大山建輔; 粉川 美踏; 北村豊
2024年度関東農業食料工学会第60回年次大会/2025-02-15--2025-02-15 - レーザー散乱法の改良およびアボカドの熟度推定
伊藤龍河; 粉川 美踏; 北村豊
2024年度関東農業食料工学会第60回年次大会/2025-02-15--2025-02-15 - レーザー散乱法の改良およびアボカドの熟度推定
横山永愛; 北村豊; 粉川 美踏
2024年度関東農業食料工学会第60回年次大会/2025-02-15--2025-02-15 - 湿式粉砕・噴霧乾燥による湿潤アーモンドスキンの再資源化
横山永愛; 北村豊; 粉川 美踏
2024年度関東農業食料工学会第60回年次大会/2025-02-15--2025-02-15 - 脱脂米糠を添加した高食物繊維ライスパフの開発
エンフバヤル ホラン; 北村豊; 粉川 美踏
2024年度関東農業食料工学会第60回年次大会/2025-02-15--2025-02-15 - more...
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