Kitamura Yutaka

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Conference, etc.
  • Effect of milling process on physiochemical and bioactive compounds of green tea pastes
    Md Zohurul Islam; 北村豊; 粉川 美踏
    2020年農業施設学会秋季学生・若手研究発表会講演要旨集/2020-09
  • 石臼粉砕におけるアーモンドの粉砕特性および貯蔵特性の解明
    飯田加南子; 北村豊; 粉川 美踏
    2020年農業施設学会秋季学生・若手研究発表会講演要旨集/2020-09
  • 大豆製品を用いた米ゲルの嚥下食品向け素材開発
    黒田貴恵; 粉川 美踏; 北村豊
    2020年農業施設学会秋季学生・若手研究発表会講演要旨集/2020-09
  • Study on the Characteristics of Micro Wet Milling and Spray Drying of Sea-buckthorn (Hippophae rhamnoides)
    Ulzibat Odgerel; Md Zohurul Islam; 北村豊; 粉川 美踏; Tseye-Oidov...
    2020年農業施設学会秋季学生・若手研究発表会講演要旨集/2020-09
  • Effect of Roasting on Wet-Milling & Physicochemical properties of Brown Rice and Development of New Roasted Brown Rice Product
    福井美帆; 北村豊; 粉川 美踏
    2020年農業施設学会秋季学生・若手研究発表会講演要旨集/2020-09
  • 玄米スプラウトの栽培法の確立と食品としての機能性特性の解明
    助川宏子; 粉川 美踏; 北村豊
    2020年農業施設学会秋季学生・若手研究発表会講演要旨集/2020-09
  • 緑茶ペーストの殺菌および保存特性の実験的解析
    高橋朋也; 北村豊; 粉川 美踏
    2020年農業施設学会秋季学生・若手研究発表会講演要旨集/2020-9
  • Impact of Micro Wet Milling process on pomegranate peel phenolics extraction using multi-response optimization
    Rasool Khan Amini; 北村豊; 粉川 美踏; Md Zohurul Islam
    2020年農業施設学会秋季学生・若手研究発表会講演要旨集/2020-9
  • Simultaneous Milling and Extraction (SME) by wet-milling: a preliminary study on simple extraction of selected spices
    Chau Bui Thi Bao; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
    日本食品科学工学会 第22回年次大会 講演要旨集/2021-09
  • 飲料化プロセスがリンゴ果実中プロシアニジン抽出量に与える影響
    沖野聖矢; 粉川 美踏; 北村
    2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第6部会合同国際大会 講演要旨集/2021-02
  • 無洗米製造副生水を原料とする飲料加工~液化・糖化連続プロセスの確立~
    大川真由子; 北村; 粉川 美踏
    2019年農業食料工学会・農業施設学会・国際農業工学会第6部会合同国際大会 講演要旨集/2019-09
  • Simultaneous Milling and Extraction Process (SMEP): a preliminary study on simple extraction of selected spices
    Rasool Khan Amini; 北村豊; 粉川 美踏; Md Zohurul Islam
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • 機能性と官能性を両立するブルーベリーワイン加工法の確立
    Zhu Jing; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Processing Characteristics of Orange Juice Processing Byproduct by Micro Wet Milling and Spray Drying
    Wang Qianyu; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • ダイズの粉砕が納豆菌の発酵に与える影響
    金丸開皇; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • アルファ米の粒径が米飯の復元に及ぼす影響
    絹笠真子; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • 発酵条件を変化させた玄米ペーストパンの特性
    江原綾子; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Processing of Whole Berry Powder of Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) by Micro Wet Milling and Spray Drying
    Ulziibat Odgerel; Md Zohurul Islam; 北村豊; 粉川 美踏; Tseye-Oido...
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • レーザー散乱を用いた日本梨の硬さ推定モデルの検討
    平木紅羽; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Analyzing the Quality of Botrytized Wine Vintaged in Different Producing Regions by Using Fluorescence Fingerprint Method
    Ye Danan; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Simultaneous Milling and Extraction Process (SMEP): a preliminary study on simple extraction of selected spices
    Thi Bao Chau Bui; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • Optimization and Evaluation of Pomegranate Peel Powder with Varying Wall Materials
    Rasool Khan Amini; 北村豊; 粉川 美踏; Md Zohurul Islam
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • アルファ米の経年変化が吸水・復元特性に与える影響
    植木祐佳; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • 顕微ラマン分光イメージングによる食品成分分析手法の開発
    山下剛史; 粉川 美踏; 北村豊
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
  • 微酸性電解水ミストがカット野菜の品質や貯蔵寿命に与える影響
    中山大地; 北村豊; 粉川 美踏
    2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02
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