| 大﨑 芳典(オオサキ ヨシノリ) | 医学医療系 | 講師 | 代謝学, 内分泌学 - HMG-CoA還元酵素, 横紋筋融解症, スタチン, 骨格筋 |
| 川上 康(カワカミ ヤスシ) | 医学医療系 | 系長 | 代謝学, 分子生物学 - |
| 島野 仁(シマノ ヒトシ) | 医学医療系 | 教授 | 代謝学, 代謝学, 分子生物学 - |
| 杉山 雄大(スギヤマ タケヒロ) | 医学医療系 | 准教授 | 衛生学・公衆衛生学, 疫学・予防医学, 代謝学, 内分泌学 - ヘルスサービスリサーチ, 医療政策, 糖尿病, 生活習慣病 |
| 鈴木 浩明(スズキ ヒロアキ) | 医学医療系 | 准教授 | 代謝学, 内分泌学, 応用健康科学 - 核内受容体, 骨格筋, エネルギー代謝, インスリン抵抗性, ２型糖尿病, 大血管症, 内分泌疾患の診断と治療 |
| 関谷 元博(セキヤ モトヒロ) | 医学医療系 | 准教授 | 代謝学, 内分泌学 - エネルギー代謝 |
| 武内 謙憲(タケウチ ヨシノリ) | 医学医療系 | 助教 | 代謝学 - 栄養代謝, 転写因子 |
| 松坂 賢(マツザカ タカシ) | 医学医療系 | 教授 | 代謝学 - 脂質生物学 |
| 野牛 宏晃(ヤギュウ ヒロアキ) | 医学医療系 | 教授 | 代謝学 - 糖尿病, 高脂血症, 動脈硬化 |
| 矢作 直也(ヤハギ ナオヤ) | 医学医療系 | 准教授 | 代謝学, ゲノム生物学, 応用健康科学 - ニュートリゲノミクス, 転写因子, エネルギー代謝, 栄養シグナル |
