Kokawa Mito

Researcher's full information

Conference, etc.
  • 非破壊的に食感を推定するレーザー散乱法
    粉川 美踏
    日本食品工学会フォーラム/2023-06-06--2023-06-06
  • Estimating Food Texture withLaser Scattering
    Kokawa Mito
    CoFFEE: International Student Conference on Future Food, Entrepreneurship and Estate/2023-05-11--2023-05-12
  • Effect of Slightly Acidic Electrolyzed Water Immersion Using Different Frequencies on Quality of Raw Chicken Leg
    Kartikawati Muliasari; Yutaka Kitamura; Hamatani Mareto; ...
    The XX CIGR World Congress 2022/2022-12-05--2022-12-10
  • 湿式粉砕と噴霧乾燥で作る高タンパクマッシュルーム粉末
    楠広大; 北村豊; 粉川 美踏
    健幸イノベーション開発研究センター 第3回シンポジウム/2023-03-10--2023-03-10
  • Inhibition of enzymatic browning in unused mushroom (Agaricus bisporus) for paste
    楠広大; 北村豊; 粉川美踏
    The XX CIGR World Congress 2022/2022-12-05--2022-12-10
  • コオロギの湿式粉砕による3Dフードプリンターインクへの加工と品質の評価
    土肥賢志; 北村豊; 粉川 美踏
    2023年農業施設学会学生・若手研究発表会/2023-02-18--2023-02-18
  • 脱脂米糠を原料にした射出成形機による食品化の検討
    エンフヤバルホラン; 北村豊; 粉川 美踏
    Spring Conference of the Society of Agricultural Structures, Japan 2023/2023-02-18--2023-02-18
  • 摘果ウンシュウミカン全果の噴霧乾燥による収率上昇
    石田 恭平; 粉川 美踏; 北村 豊
    2023年農業施設学会学生・若手研究発表会/2023-02-18--2023-02-18
  • 食品残渣を用いて培養した麹菌体の食品としての特性評価
    伊藤 龍河; 粉川美踏; 北村豊
    日本食品科学工学会令和5年度関東支部大会 JSFST Kanto Branch Conference/2023-03-11--2023-03-11
  • 湿式粉砕・噴霧乾燥によるマッシュルーム粉末の作製
    楠広大; 北村豊; 粉川 美踏
    Spring Conference of the Society of Agricultural Structures, Japan 2023/2023-02-18--2023-02-18
  • 石臼湿式微粉砕によるスパイス抽出法の特性評価
    後藤 昴; 粉川美踏; 北村豊
    日本食品科学工学会令和5年度関東支部大会 JSFST Kanto Branch Conference/2023-03-11--2023-03-11
  • 空間的スペクトル分解法を用いた食品分析手法の初期検討
    佐野倫子; 粉川 美踏; 北村豊
    Spring Conference of the Society of Agricultural Structures, Japan 2023/2023-02-18--2023-02-18
  • 押出成形機による脱脂米糠の食品化の検討
    エンフバヤル ホラン; 北村豊; 粉川美踏
    日本食品科学工学会令和5年度関東支部大会 JSFST Kanto Branch Conference/2023-03-11--2023-03-11
  • 湿式微粉砕機で作製したスパイスペーストの特性と香気成分放出挙動の解明
    小川 夏美; 小林 誠; 草野 都; 粉川 美踏; 北村 豊
    日本食品科学工学会令和5年度関東支部大会/2023-03-11--2023-03-11
  • Analysis of Foods usingSpatially Factorized Spectroscopy
    Kokawa Mito; Yamashita Tsuyoshi; Sano Michiko; 北村豊
    21st IUFoST World Congress/2022-10-31--2022-11-03
  • 空間的スペクトル分解法を用いた微量成分の定量手法開発
    近藤 沙樹; 粉川 美踏; 北村 豊
    日本食品科学工学会令和5年度関東支部大会/2023-03-11--2023-03-11
  • 麹菌を用いた代替肉と畜肉の成分・物性に関する比較検討
    赤山晴香; 粉川 美踏; 北村豊
    JSFE Annual Meeting/2022-09-05--2022-09-06
  • Non-destructive measurement for food quality evaluation
    粉川 美踏
    第14回日中韓国際大学院生フォーラム/2022-09-27--2022-09-28
  • Analysis of foods using spatially factorized spectroscopy
    Kokawa Mito
    4th IUFoST-Japan Webinar on Food Measurement and Characterization/2023-03-10--2023-03-10
  • 空間的スペクトル分解を用いた食品分析手法
    佐野倫子; 粉川 美踏; 北村豊
    JSFE Annual Meeting/2022-09-05--2022-09-06
  • Non-destructive evaluation of apple texture using laser scattering
    Iida Daiki; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
    Interdisciplinary symposium on the development of bioresource engineering based on the analysis of colloid aggregation and electrokinetic phenomena (ISBEC) 2023/2023-03-09--2023-03-10
  • 石臼粉砕機によるスパイスペーストの作製と特性評価
    小川夏美; 粉川 美踏; 北村豊
    JSFE Annual Meeting/2022-09-05--2022-09-06
  • 自家蛍光イメージングによる食品成分分布の簡易可視化
    粉川 美踏
    日本農芸化学学会東北支部シンポジウム/2022-12-03--2022-12-03
  • レーザー散乱法を用いたりんご果実の粉質化推定
    飯田 大希; 粉川 美踏; 北村 豊
    日本食品科学工学会令和5年度関東支部大会/2023-03-11--2023-03-11
  • Non-destructive estimation of antioxidant capacity of spice extracts with fluorescence fingerprint
    Chau Bui Thi Bao; Kokawa Mito; 北村豊
    日本農芸化学会2023年度大会/2023-03-14--2023-03-17
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