Kokawa Mito
- Conference, etc.
- Partial and Total Replacement of Meat by Plant Based Protein in Pork Sausage
Sakura Lauhoff; 北村 豊; 粉川 美踏
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - 顕微ラマン分光法を用いた微量成分計測法の開発
近藤 沙樹; 粉川 美踏; 北村 豊
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - パーボイルドライス製法を用いた単粒アルファ米製造方法の検討
絹笠 真子; 北村 豊; 粉川 美踏
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - レーザー散乱法を用いたりんご果実のテクスチャー推定
飯田 大希; 粉川 美踏; 北村 豊
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - 発酵条件を変化させた玄米ペーストパンの物性
粉川 美踏; 江原綾子; 北村豊
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - エクストルーダーを用いた豆類の肉代替加工
金丸 開皇; 北村豊; 粉川 美踏
関東農業食料工学会第57回年次報告/2021-08-07--2021-08-07 - アルファ米の粒径や注水温度が米飯への復元に及ぼす影響
絹笠 真子; 北村豊; 粉川 美踏
日本災害食学会2021年度学術大会/2021-08-21--2021-08-21 - 湿式石臼粉砕で加工した緑茶ペーストの品質変化
Kitamura Yutaka; 高橋 朋也; Kokawa Mito; 藤井 信哉
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - 石臼湿式粉砕を用いた同時粉砕抽出法による植物エキスの生成
吉崎 唯香; Kitamura Yutaka; Kokawa Mito
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - Rapid Evaluation of Wine Quality Using Excitation-Emission-Matrix: Case Example with Botrytized Wine
Ye Danan; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
第79回農業食料工学会年次大会/2021-09-13--2021-09-15 - 空間的スペクトル分解法を用いた食品成分分析手法
山下 剛史; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
第79回農業食料工学会年次大会/2021-09-13--2021-09-15 - 微酸性電解水ミストがカット野菜の品質や貯蔵寿命に与える影響
中山 大地; Kitamura Yutaka; Kokawa Mito
2021年度農業施設学会大会/2021-09-21--2021-09-22 - ミルクコーヒーのフレーバーホイールの開発
畠山 慎一郎; 河口 俊儀; 山口 拓也; 吉原 大翔; 秋山 正行; 高橋 加奈; 小泉 玲子; 武田 安弘; ...
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - レーザー散乱を利用したチェダーチーズの熟成過程における硬さの推定
安慶名 夏鈴; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - Simultaneous Milling and Extraction Process (SMEP) as a new simple extraction for spices
Chau Bui Thi Bao; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - Simultaneous Milling and Extraction (SME) by wet-milling: a preliminary study on simple extraction of selected spices
Chau Bui Thi Bao; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
日本食品工学会第22回（2021年度）年次大会/2021-09-07--2021-09-08 - Analytical Method for Food Components using Spatially Factorized Spectroscopy
粉川 美踏
一社）農業食料工学会シンポジウム「第26回テクノフェスタ」/2021-12-10--2021-12-10 - 機能性と官能性を両立するブルーベリーワイン加工法の確立
Zhu Jing; 北村豊; 粉川 美踏
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会/2021-02-24--2021-02-24 - Processing Characteristics of Orange Juice Processing Byproduct by Micro Wet Milling and Spray Drying
Wang Qianyu; 北村豊; 粉川 美踏
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会/2021-02-24--2021-02-24 - ダイズの粉砕が納豆菌の発酵に与える影響
金丸開皇; 粉川 美踏; 北村豊
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会/2021-02-24--2021-02-24 - アルファ米の粒径が米飯の復元に及ぼす影響
絹笠真子; 北村豊; 粉川 美踏
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会/2021-02-24--2021-02-24 - 発酵条件を変化させた玄米ペーストパンの特性
江原綾子; 北村豊; 粉川 美踏
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会/2021-02-24--2021-02-24 - Processing of Whole Berry Powder of Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) by Micro Wet Milling and Spray Drying
Ulziibat Odgerel; Md Zohurul Islam; 北村豊; 粉川 美踏; Tseye-Oido...
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会/2021-02-24--2021-02-24 - レーザー散乱を用いた日本梨の硬さ推定モデルの検討
平木紅羽; 粉川 美踏; 北村豊
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会/2021-02-24--2021-02-24 - Analyzing the Quality of Botrytized Wine Vintaged in Different Producing Regions by Using Fluorescence Fingerprint Method
Ye Danan; 粉川 美踏; 北村豊
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会/2021-02-24--2021-02-24 - more...
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