MARCOS Antonio das Neves(マルコス ネヴェス)

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論文
  • Encapsulation of bioactive Compounds in emulsion-gel and evaluation of digestibility
    Jiang Yifeng; Neves M. A.; 小林　功; 中嶋 光敏
    平成28年度つくば学生研究交流会要旨集/pp.10-10, 2017-02
  • Preparation and characterization of octenyl succinic anhydride modified kudzu starch
    Zhao Yiguo; Khalid Nauman; Neves M. A.; 小林　功; 中嶋 光敏
    平成28年度つくば学生研究交流会要旨集/pp.13-13, 2017-02
  • Formulation and characterization of nanodispersions with high maslinic acid content via solvent displacement method
    WANG Yuxin; 中嶋 光敏; 小林　功; Khalid Nauman; Neves M. A.
    平成28年度つくば学生研究交流会要旨集/pp.19-19, 2017-02
  • Lotus root (Nelumbo nucifera) quality as affected by storage parameters
    Lara G. R; 植村 邦彦; Khalid Nauman; 中嶋 光敏; Neves M. A.
    平成28年度つくば学生研究交流会要旨集/pp.27-27, 2017-02
  • Preparation characteristics of monodisperse W/O emulsions using microchannel homogenization
    李 然; 小林 功; 張 晏如; Neves M. A.; 植村 邦彦; 中嶋 光敏
    平成28年度つくば学生研究交流会要旨集/pp.23-23, 2017-02
  • Valorization of Sugarcane Bagasse using Autoclaving and Hydrothermal Liquefaction
    Sekove Vodo; Khalid Nauman; Marcos A. Neves; 中嶋 光敏
    化学工学会第48回秋季大会講演要旨集/p.LQ274, 2016-09
  • マイクロチャネルホモジナイザーを用いた食品用O/Wエマルションにおける油滴の微細化
    張 晏如; 小林 功; Marcos A. Neves; 植村邦彦; 中嶋 光敏
    化学工学会第48回秋季大会講演要旨集/p.LP259, 2016-09
  • 静電積層法を利用した食物繊維多層被覆W/O/W エマルションの作製と保存安定性評価
    山中洋平; 小林 功; Neves M. A.; 市川創作; Uemura Kunihiko; 中嶋 光敏
    化学工学会第82年会予稿集/p.PC229, 2017-03
  • Preparation characteristics of monodisperse W/O emulsions using microchannel homogenization
    LI Ran; 小林 功; Zhang Yanru; Neves M. A.; Uemura Kunihiko; ...
    化学工学会第82回年会予稿集/p.PC220, 2017-03
  • Formulation and characterization of O/W emulsions stabilized by gelatinized kudzu starch solution
    Yiguo Zhao; Khalid Nauman; Neves M. A.; 中嶋 光敏
    日本食品科学工学会第63回大会講演集/pp.148-148, 2016-08
  • Preparation characteristics of food-grade monodisperse O/W emulsions by microchannel homogenization
    Zhang Yanru; 小林 功; Neves M. A.; Uemura Kunihiko; 中嶋 光敏
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.50-50, 2016-08
  • Preparation characteristics of W/O emulsions by stainless-steel microchannel emulsification
    Li Ran; 小林 功; Zhang Yanru; Neves M. A.; Uemura Kunihiko; ...
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.49-49, 2016-08
  • Characterization of kudzu root (Pueraria lobata) and extraction of isoflavones using water and ethanol
    Yiguo Zhao; Khalid Nauman; Neves M. A.; 中嶋 光敏
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.89-89, 2016-08
  • 機械的乳化処理がO/Wエマルションの酸化安定性に及ぼす影響
    牧下　彩乃; 小林 功; Neves M. A.; 萩原昌司; 植村邦彦; 中嶋 光敏
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.118-118, 2016-08
  • 食物繊維により多層被覆された短鎖脂肪酸内包W/O/Wエマルションの保存安定性評価
    山中洋平; 小林 功; Neves M. A.; 市川創作; 植村邦彦; 中嶋 光敏
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.108-108, 2016-08
  • Acidic treatment of fresh-cut lotus root (Nelumbo nucifera) for enhanced quality parameters during storage
    R.Lara Grace; Neves M. A.; 中嶋 光敏; Uemura Kunihiko
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.121-121, 2016-08
  • Relationship Between Emulsifier Structure and Antimicrobial Activity of O/W Nanoemulsions against Different Food Pathogens
    Pontalti I. M.; Neves M. A.; Takahashi Chieko; 小林 功; Uemu...
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.122-122, 2016-08
  • β-カロテンを内包したエマルションおよびエマルションゲルの in vitro 胃腸消化特性
    王 政; DAS NEVES MARCOS ANT; 小林 功; Isoda Hiroko; 中嶋光敏
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.139-139, 2016-08
  • カラギーナンを用いた O/Wエマルションの特性評価
    松本颯汰; 中嶋 光敏; Neves M. A.; Khalid Nauman; 小林 功
    日本食品工学会第17回2016年度年次大会講演要旨集/pp.134-134, 2016-08
  • カラギーナンを用いた O/Wエマルションの特性評価
    松本颯汰; 中嶋 光敏; Neves M. A.; Khalid Nauman; 小林 功
    日本食品工学会第 17 回（2016年度年次大会講演要旨集/pp.134-134, 2016-08
  • Mixing Characterization of Liquid Contents in Human Gastric Digestion Simulator Equipped with Gastric Secretion and Emptying
    KOZU Hiroyuki; KOBAYASHI Isao; NAKAJIMA Mitsutoshi; NEVES...
    BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL/120/pp.85-90, 2017-03
  • Encapsulation of cholecalciferol and ergocalciferol in oil-in-water emulsions by different homogenization techniques
    Khalid Nauman; Kobayashi Isao; Neves Marcos A.; Uemura K...
    EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY/119(6:::SI)/p.1600247, 2017-06
  • Simulation of oleuropein structural conformation in vacuum, water and triolein-water systems using molecular dynamics simulation
    Souilem Safa; Treeswan W; Kobayashi Isao; Khalid Nauman; ...
    Food Research International/88(Pt A)/pp.79-90, 2016-04
    PubMed
  • Antimicrobial Oil-in-Water Nanoemulsions: Synergistic Effect of Nisin and Carvacrol against Bacillus subtilis
    Neves Marcos A.; Ung Porsry; Uemura Kunihiko; Takahashi ...
    Journal of Food Science and Engineering/6/pp.63-74, 2016-04
  • ASSESSMENT OF OXIDATIVE STABILITY IN FISH OIL-IN-WATER EMULSIONS: EFFECT OF EMULSIFICATION PROCESS, DROPLET SIZE AND STORAGE TEMPERATURE
    Neves Marcos A.; Wang Zheng; Kobayashi Isao; Nakajima ...
    JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING/40(1)/p.e12316, 2017-02
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