北村 豊(キタムラ ユタカ)
- 会議発表等
- 微酸性電解水ミストがカット野菜の品質や貯蔵寿命に与える影響
中山大地; 北村豊; 粉川 美踏
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02 - レーザー散乱を利用したチェダーチーズの熟成過程における硬さの推定
安慶名 夏鈴; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
日本食品科学工学会 第68回大会講演集/2021-08 - レーザー散乱を利用したチェダーチーズの熟成期間の推定
安慶名夏鈴; 粉川 美踏; 北村豊
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02 - レーザー散乱を用いたりんご果実の硬さ推定
飯田大希; 粉川 美踏; 北村豊
2021年農業施設学会 学生・若手研究発表会 講演要旨集/2021-02 - 湿式石臼粉砕で加工した緑茶ペーストの品質変化
Kitamura Yutaka; 高橋 朋也; Kokawa Mito; 藤井 信哉
日本食品科学工学会 第68回大会講演集/2021-08 - 石臼湿式粉砕を用いた同時粉砕抽出法による植物エキスの生成
吉崎 唯香; Kitamura Yutaka; Kokawa Mito
日本食品科学工学会 第68回大会講演集/2021-08 - 微酸性電解水ミストがカット野菜の品質や貯蔵寿命に与える影響
中山 大地; Kitamura Yutaka; Kokawa Mito
2021年度農業施設学会大会 講演要旨集/2021-09 - ミルクコーヒーのフレーバーホイールの開発
畠山 慎一郎; 河口 俊儀; 山口 拓也; 吉原 大翔; 秋山 正行; 高橋 加奈; 小泉 玲子; 武田 安弘; ...
日本食品科学工学会 第68回大会講演集/2021-08 - Effects of Micro-Wet Milling and Drying Conditions on Germinated Brown Rice Powder Quality
Tra Tran; 粉川 美踏; 北村 豊
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - エクストルーダーを用いたエンドウ・緑豆の肉代替加工
金丸 開皇; 北村 豊; 粉川 美踏
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - 香料素材の乾式粉砕による全粉末化
宇佐美 都和子; 北村 豊; 粉川 美踏
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - 摘果完熟温州ミカンと摘果温州ミカンの噴霧乾燥における粉末化収率の向上
石田 恭平; 北村 豊; 粉川 美踏
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - Partial and Total Replacement of Meat by Plant Based Protein in Pork Sausage
Sakura Lauhoff; 北村 豊; 粉川 美踏
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - 顕微ラマン分光法を用いた微量成分計測法の開発
近藤 沙樹; 粉川 美踏; 北村 豊
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - パーボイルドライス製法を用いた単粒アルファ米製造方法の検討
絹笠 真子; 北村 豊; 粉川 美踏
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - レーザー散乱法を用いたりんご果実のテクスチャー推定
飯田 大希; 粉川 美踏; 北村 豊
2022年農業施設学会学生・若手研究発表会/2022-02-19--2022-02-19 - 発酵条件を変化させた玄米ペーストパンの物性
粉川 美踏; 江原綾子; 北村豊
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - エクストルーダーを用いた豆類の肉代替加工
金丸 開皇; 北村豊; 粉川 美踏
関東農業食料工学会第57回年次報告/2021-08-07--2021-08-07 - アルファ米の粒径や注水温度が米飯への復元に及ぼす影響
絹笠 真子; 北村豊; 粉川 美踏
日本災害食学会2021年度学術大会/2021-08-21--2021-08-21 - 湿式石臼粉砕で加工した緑茶ペーストの品質変化
Kitamura Yutaka; 高橋 朋也; Kokawa Mito; 藤井 信哉
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - 石臼湿式粉砕を用いた同時粉砕抽出法による植物エキスの生成
吉崎 唯香; Kitamura Yutaka; Kokawa Mito
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - Rapid Evaluation of Wine Quality Using Excitation-Emission-Matrix: Case Example with Botrytized Wine
Ye Danan; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
第79回農業食料工学会年次大会/2021-09-13--2021-09-15 - 空間的スペクトル分解法を用いた食品成分分析手法
山下 剛史; Kokawa Mito; Kitamura Yutaka
第79回農業食料工学会年次大会/2021-09-13--2021-09-15 - 微酸性電解水ミストがカット野菜の品質や貯蔵寿命に与える影響
中山 大地; Kitamura Yutaka; Kokawa Mito
2021年度農業施設学会大会/2021-09-21--2021-09-22 - ミルクコーヒーのフレーバーホイールの開発
畠山 慎一郎; 河口 俊儀; 山口 拓也; 吉原 大翔; 秋山 正行; 高橋 加奈; 小泉 玲子; 武田 安弘; ...
日本食品科学工学会第68回年次大会/2021-08-26--2021-08-28 - さらに表示...
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