KONG PEIFU(コン ペイフ)

所属
生命環境系
職名
特任助教
ORCID
0000-0002-7953-267X
eメール
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研究分野
木質科学
食品科学
研究キーワード
木質バイオマス
多糖
紙パルプ
アクティブ包装
インテリジェント包装
研究課題
非木材パルプおよび紙製造についての基礎研究に基づいた実験室規模の製造技術の開発2026-04 -- (現在)科学技術振興機構/地球規模課題対応国際科学技術協力プログラム
実用化を見据えた木材バイオマス活用型果物包装用多機能フィルムの開発2026-04 -- 2030-03KONG Peifu日本学術振興会/若手研究4,550,000円
魚の鮮度が目視で確認できる呈色反応型酢酸セルロースフィルム包材の開発2023-04 -- 2026-03KONG Peifu日本学術振興会/特別研究員奨励費3,600,000円
ヒノキ精油を用いた食品包装用抗菌紙の開発2023-07 -- 2024-06KONG Peifu公益財団法人PHOENIX/研究助成金（2023年度）600,000円
ティーツリーオイル-β-シクロデキストリンマイクロカプセルとキトサンのバイオコンポジットを塗布した抗菌食品包装用紙の調製と特性評価2023-04 -- 2025-03KONG Peifu日本印刷学会/印刷学会技術研究奨励金200,000円
β-シクロデキストリンを用いた樹木精油の効率的カプセル化2022-10 -- 2023-03KONG Peifu科学技術振興機構/次世代研究者挑戦的研究プログラム250,000円
職歴
2025-07 -- (現在)筑波大学生命環境系ITF助教
2024-10 -- 2025-06日本学術振興会特別研究員(PD、資格変更)
2023-04 -- 2024-09日本学術振興会特別研究員(DC1)
学歴
2022-10 -- 2024-09筑波大学 生命地球科学研究群 農学学位プログラム
2020-10 -- 2022-09筑波大学 生命地球科学研究群 生物資源科学学位プログラム
2016-09 -- 2020-06浙江科技大学 環境資源学部 軽化工程学科
取得学位
2024-09博士（農学）筑波大学
2022-09修士（農学）筑波大学
2020-06学士（工学）浙江科技大学
受賞
2024-09筑波大学生命地球科学研究群長表彰
2022-09筑波大学学長表彰
論文
会議発表等
  • Preparation of antibacterial Hinoki essential oil/β-cyclodextrin microcapsules with super-high encapsulation efficiency
    Kong Peifu; Enomae Toshiharu
    6th Global Conference: ESG Management & Sustainability/2023-11-28--2023-11-30
  • Ultra-efficient microencapsulation of Hinoki essential oil with β-cyclodextrin for anti-Staphylococcus aureus and anti-Listeria monocytogenes
    Kong Peifu; Enomae Toshiharu
    China-Japan Seminar on Interfacial Processes and Control Measures of Combined Pollutants/2023-09-03--2023-09-08
  • Preparation and characterization of antimicrobial tea tree oil/β-cyclodextrin microcapsules for food packaging
    Kong Peifu; Enomae Toshiharu
    The 14th Japan-China-Korea International Postgraduate Academic Forum/2022-09-27--2022-09-28
  • Preparation of antimicrobial microcapsules printable on food packaging paper
    Kong Peifu; Enomae Toshiharu
    The 12th Asian Symposium on Printing Technology/2022-09-15--2022-09-16
  • Preparation and characterization of eco-friendly antimicrobial β-cyclodextrin microcapsules containing oregano, cinnamon and tea tree essential oil
    Kong Peifu; Enomae Toshiharu
    第89回紙パルプ研究発表会/2022-06-23--2022-06-24
  • Microencapsulated extract from Houttuynia cordata Thunb. as a green antimicrobial agent for food packaging
    Kong Peifu; Enomae Toshiharu
    第72回日本木材学会大会/2022-03-15--2022-03-17
  • Preparation of antimicrobial β-cyclodextrin microcapsules for food packaging using Houttuynia cordata Thunb. extract.
    Kong Peifu
    Digital Spring School in Bio-resources and Environmental Engineering/2022-03-07--2022-03-11
  • Cellulose nanocrystal-based transparent conductive device
    Lin Kuan-Hsuan; Kong Peifu; Hu Donghao; Enomae Toshiharu
    2020年繊維学会年次大会/2020-06-10--2020-06-12
担当授業科目
2026-04 -- 2026-07木質材料学実験筑波大学
2026-04 -- 2026-08食料・バイオマス科学講究I筑波大学
2026-04 -- 2026-08食料・バイオマス科学講究II筑波大学
2026-04 -- 2026-08食料・バイオマス科学講究III筑波大学
2026-04 -- 2026-08生物環境工学特別研究IS筑波大学
2026-04 -- 2026-08生物環境工学特別研究IIS筑波大学
2026-04 -- 2026-08生物環境工学演習IS筑波大学
2026-04 -- 2026-08生物環境工学演習IIS筑波大学
学協会等委員
2026-01 -- (現在)CoatingsSpecial Issue "Biopolymer-Based Coatings for Sustainable and Functional Food Packaging" Guest Editor

(最終更新日: 2026-04-26)