萩原 大祐(ハギワラ ダイスケ)

所属
生命環境系
職名
准教授
研究分野
応用微生物学
細菌学（含真菌学）
研究キーワード
微生物相互作用、糸状菌二次代謝、環境応答機構、薬剤耐性、マイコウイルス、微生物代替肉
研究課題
前例の無い大規模探索によるマイコウイルス学の創生と糸状菌育種への挑戦2021 -- 2024萩原 大祐日本学術振興会/挑戦的研究（開拓）26,000,000円
取得学位
2006-03博士（農学）名古屋大学
所属学協会
2023-04 -- (現在)日本生物工学会
2021-08 -- (現在)日本微生物生態学会
2020 -- (現在)日本農薬学会
2019 -- 2022日本土壌微生物学会
2001 -- (現在)日本農芸化学会
2011 -- (現在)日本医真菌学会
2006 -- 2020日本ゲノム微生物学会
2005 -- (現在)糸状菌分子生物学研究会
受賞
2021-11企業特別賞優秀発表
2021-11企業特別賞優秀発表
2019-10日本医真菌学会奨励賞
2012糸状菌遺伝子研究会奨励賞
論文
著書
  • ポスト・アントロポセンの価値観・行動様式・科学技術に関する調査研究
    秋山 肇; 浦山 俊一; 和田 絢太郎; 山口 大空翔; 大村 美桜; 竹原 繭子; サヴィジ トーマス; 糸井 ...
    ムーンショット型研究開発事業 新たな目標検討のためのビジョン策定 調査研究報告書, 2021-07
  • ムーンショット型研究開発事業 新たな目標検討のためのビジョン策定 「ポスト・アントロポセンの 価値観・行動様式・科学技術に関する調査研究」 調査研究報告書
    秋山 肇; 浦山 俊一; 和田 絢太郎; 山口 大空翔; 大村 美桜; 糸井 風音; 竹原 繭子; サヴィジ ト...
    科学技術振興機構, 2021-07
  • Aspergillus: Molecular Biology and Genomics
    Daisuke Hagiwara
    Caister Academic Press, 2010-01
  • Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation
    Daisuke Hagiwara
    Springer, 2015-02
会議発表等
  • 菌肉の代替肉素材としてのポテンシャル〜麹菌を用いた開発〜
    萩原 大祐
    食品技術士センター講演会/2023-04-15
  • 新たな代替肉「菌肉」開発プロジェクト
    萩原 大祐
    JBA“未来へのバイオ技術”勉強会/2023-01-31
  • 菌肉プロジェクト：麹菌による新たな“美味しい”代替肉の開発
    萩原 大祐
    食と先端技術共創コンソーシアムセミナー/2022-12-23
  • 麹菌が作る未来の食品
    萩原 大祐
    Foodtech Venture Day/2022-12-06
  • 麹菌を用いた代替肉開発　〜食品としての微生物学〜
    萩原 大祐
    食品微細科学研究会講演会/2022-11-22
  • 麹菌を用いた代替肉／プロテイン開発
    萩原 大祐
    兵庫県バイオ技術研究会 令和４年度秋講演会/2022-11-15
  • 農環境に潜むヒト病原真菌の薬剤耐性株
    Hagiwara Daisuke
    日本細菌学会総会/2023-03-16--2023-03-18
  • Antifungal-resistant strains of Aspergillus fumigatus in the agricultural environment
    Hagiwara Daisuke
    9th Global Network Forum on Infection and Immunity/2023-02-10--2023-02-11
  • Virus infection among a fungal world
    Hagiwara Daisuke
    The 19th young Scientist Seminar/2022-11-26--2022-11-27
  • 水平伝播頻度からAspergillus flavusにおけるマイコウイルスの宿主特異性を俯瞰する
    黒木美沙; 浦山俊一; 矢口貴志; 萩原 大祐
    糸状菌分子生物学コンファレンス/2022-11-24--2022-11-25
  • Catching altered relationships between mycovirus and its host fungi during symbiosis
    黒木美沙; 浦山俊一; 矢口貴志; Hagiwara Daisuke
    16th European Conference on Fungal Genetics/2023-03-05--2023-03-08
  • もみ殻培地中で糸状菌が産生する二次代謝化合物の生態的機能の解明
    須藤快; 鎌倉高志; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本マイコトキシン学会/2023-01-06
  • マイコウイルスが宿主の二次代謝クラスターに与える影響を可視化する
    黒木美沙; 浦山俊一; 矢口貴志; 萩原 大祐
    日本マイコトキシン学会/2023-01-06
  • 糸状菌をモデルとした持続型ウイルスが 宿主集団内で維持される機構の解析
    千葉 悠斗; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • 麹菌が産生する細胞外膜小胞の組成解析
    齊藤 美緒; 岩橋 由佳; 浦山 俊一; 萩原 大祐
    日本農芸化学会２０２３年度広島大会/2023-03-14--2023-03-17
  • 糸状菌における細胞外膜小胞を介した二次代謝産物輸送経路の探索
    三上 力輝; 二宮 章洋; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本マイコトキシン学会/2023-01-06
  • 植物バイオマスの分解における糸状菌間の相互作用解析
    大西 みはる; 岩波 明季; 浦山俊一; 萩原 大祐
    第21回糸状菌分子生物学コンファレンス/2022-11-24--2022-11-25
  • もみ殻培養で産生される糸状菌二次代謝化合物の生物間相互作用における役割
    須藤 快; 鎌倉 高志; 浦山俊一; 萩原 大祐
    第21回糸状菌分子生物学コンファレンス/2022-11-24--2022-11-25
  • 糸状菌が放出する細胞外膜小胞に含まれる二次代謝産物の探索
    三上 力輝; 二宮 章洋; 浦山俊一; 萩原 大祐
    第21回糸状菌分子生物学コンファレンス/2022-11-24--2022-11-25
  • 持続型RNAウイルスの機能を環境メタ解析で推定し、ラボで検証する実験系の構築
    趙 彦杰; 千葉 悠斗; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • もみ殻培地中で糸状菌が産生する 二次代謝化合物の生態的機能の解明
    須藤 快; 鎌倉 高志; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • 持続型ウイルスにおける糸状菌eMVを利用した水平伝播の検証
    町谷 和彦; 千葉 悠斗; 三上 力輝; 齊藤 美緒; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • 糸状菌における細胞外膜小胞を介した二次代謝産物の輸送経路探索
    三上 力輝; 二宮 章洋; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • 高温性ケカビ目菌類を宿主とする細胞内共生細菌の検出および分離培養
    高島勇介; 大橋美紗希; 出川洋介; 廣田充; 阿部 淳一ピーター; 萩原大祐; 矢口貴志
    日本菌学会　第６６回/2022-08-20--2022-08-28
  • 日本における鶏アイメリアからの原虫共生ウイルスの網羅的検出と同定
    村越 ふみ; 田中 悠太郎; 千葉 悠斗; 浦山 俊一; 萩原 大祐; 松林 誠; 中屋 隆明
    第73回　日本寄生虫学会南 日本支部大会・第70回日本衛生動物学会南日本支部大会 合同大会/2021-10-30--2021-10-31
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担当授業科目
2022-10 -- 2023-02糸状菌相互応答学講究III筑波大学
2022-04 -- 2022-08糸状菌相互応答学講究III筑波大学
2022-10 -- 2023-02糸状菌相互応答学講究II筑波大学
2022-04 -- 2022-08糸状菌相互応答学講究II筑波大学
2022-10 -- 2023-02生命農学演習筑波大学
2022-04 -- 2022-08生命農学演習筑波大学
2022-10 -- 2023-02糸状菌相互応答学講究I筑波大学
2022-04 -- 2022-08糸状菌相互応答学講究I筑波大学
2022-10 -- 2022-12応用生命化学コース専門演習I筑波大学
2022-04 -- 2022-08応用生命化学特別研究IS筑波大学
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学協会等委員
2021 -- (現在)日本農薬学会編集委員
2020 -- (現在)日本医真菌学会代議員
2020 -- (現在)Frontiers in Fungal BiologyAssociate Editor
2019 -- 2020Frontiers in MicrobiologyAssociate Editor
2018 -- (現在)PLoS OneAcademic Editor
2012 -- 2018糸状菌分子生物学研究会若手の会運営委員（会計）

(最終更新日: 2023-05-12)