市川 創作(イチカワ ソウサク)
- 会議発表等
- Formulation of W/O/W Emulsions Coated by Dietary Fibers Using Layer-by-Layer Deposition
Yamanaka Yohei; 小林 功; Neves M. A.; 市川 創作; 植村 邦彦; 中嶋 光敏
Ag-ESD Symposium 2016/TGSW2016/2016-09-18--2016-09-19 - 水頭差を利用した浸漬型膜システムによる微細藻類の一次濃縮
安永あかね; 市川創作; 渡邉信; 中嶋 光敏
化学工学会第48回秋季大会/2016-09-06--2016-09-08 - Development of Submerged Siphon-Driven Membrane System for Primary Concentration of Microalgae
安永あかね; Djali Nurul Ainina; 市川創作; 中嶋 光敏
化学工学会第82年会/2017-03-06--2017-03-08 - 静電積層法を利用した食物繊維多層被覆W/O/W エマルションの作製と保存安定性評価
山中洋平; 小林 功; Neves M. A.; 市川創作; Uemura Kunihiko; 中嶋 光敏
化学工学会第82年会/2017-03-06--2017-03-08 - 食物繊維により多層被覆された短鎖脂肪酸内包W/O/Wエマルションの保存安定性評価
山中洋平; 小林 功; Neves M. A.; 市川創作; 植村邦彦; 中嶋 光敏
日本食品工学会第１７回（２０１６年度）年次大会/2016-08-04--2016-08-05 - ヒト胃消化シミュレーターを用いたジェランガムゲルのサイズ減少挙動の解析
神津 博幸; 小林 功; 植村邦彦; 礒田 博子; 市川創作
日本食品工学会第１７回（２０１６年度）年次大会/2016-08-04--2016-08-05 - 胃消化シミュレーターを利用したゲル状食品の胃内微細化挙動と力学的特性との相関解明
王在天; 神津 博幸; Isoda Hiroko; 植村邦彦; 小林 功; 市川創作
日本食品工学会第１７回（２０１６年度）年次大会/2016-08-04--2016-08-05 - Formulation of W/O/W emulsions loaded with short-chain fatty acid and their stability improvement by layer-by-layer deposition using dietary fibers
Yamanaka Yohei; Kobayashi Isao; Neves Marcos A.; Ichik...
11th Latin American Symposium on Food Science (SLACA)/2015-11-08--2015-11-11 - Direct observation and evaluation of cooked rice and rice porridge using gastric digestion simulator
王 政; 市川 創作; 神津博幸; Neves M. A.; 中嶋 光敏; 植村 邦彦; 礒田 博子; 小林 功
チュニジア-日本 文化・科学・技術学術会議 - TJASSST 2015/2016-02-23--2016-02-24 - 分泌・排出機構を具備した胃消化シミュレーターにおける液状胃内容物の滞留挙動の解析
神津 博幸; 小林 功; 中嶋 光敏; Neves M. A.; 植村 邦彦; 市川創作
日本食品工学会第16回年次大会/2015-08-10--2015-08-11 - マイクロギャップ法を用いた食品微粒子の胃消化挙動の微視的観察
Erlangga T.; 神津 博幸; 中嶋 光敏; Neves M. A.; 植村 邦彦; 佐藤 誠吾; 小林 功; 市川創作
日本食品工学会第16回年次大会/2015-08-10--2015-08-11 - ヒト胃消化シミュレーターを用いた軟飯・粥の消化挙動の評価
王 政; 市川創作; 神津 博幸; Neves M. A.; 中嶋 光敏; 植村 邦彦; 小林 功
日本食品工学会第16回年次大会/2015-08-10--2015-08-11 - In vitro digestion characteristics of O/W-gel emulsions using a human gastric digestion simulator
神津 博幸; 小林 功; 王 政; Neves M. A.; 中嶋 光敏; 植村 邦彦; 佐藤 誠吾; 市川 創作
ICEF 12 (12th International Congress on Engineering and Food)/2015-06-15--2015-06-18 - A human gastric digestion simulator equipped with peristalsis: development and direct observation of solid food disintegration
神津 博幸; 小林 功; Neves M. A.; 中嶋 光敏; 植村 邦彦; 佐藤 誠吾; 市川 創作
ICEF 12 (12th International Congress on Engineering and Food)/2015-06-15--2015-06-18 - Formulation and characterization of lipid-based micro/nanodispersion systems for developing food processing technology
市川 創作
The 2015 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies (PACIFICHE2015)/2015-12-15--2015-12-20 - Formulation and characterization of lipid-based micro/nanodispersion systemsfor developing food functionalities
市川 創作
2015 CFB Agricultural Biotechnology Symposium on “Nanobiotechnology for Agri-Food Applications”/2015-11-13--2015-11-13 - 食品の消化挙動と分散
市川 創作
日本化学会化学会 コロイドおよび界面化学部会 第３回コロイド実用技術講座/2015-10-26--2015-10-27 - W/O/Wエマルションを基材とした 物質内包ベシクル作製法の効率化に向けた２次乳化手法の検討
浅地 真木; Emmanuel Chekwube Ossai; 黒岩 崇; 金澤 昭彦; 佐藤 誠吾; 市川 創作
日本膜学会第37年会/2015-05-14--2015-05-15 - W/O/Wエマルションから作製した脂質ベシクルの粒径と物質内包特性に対する乳化工程の影響
鈴木 亮彦; 黒岩 崇; 市川 創作; 金澤 昭彦
日本膜学会第37年会/2015-05-14--2015-05-15 - リン脂質/コレステロール/水系で得られる 巨大分子集合体の多形構造に対する添加成分の影響
端山 琢人; 黒岩 崇; 市川 創作; 金澤 昭彦
日本膜学会第37年会/2015-05-14--2015-05-15 - アフィニティリガンド修飾微粒子を内包したゲルビーズ懸濁型生化学反応システムの開発
児玉 康平; 山本 達也; 佐藤 琢; 杉浦 慎治; 金森 敏幸; 佐藤 誠吾; 市川 創作
化学工学会 第81年会/2016-03-13--2016-03-15 - 疎水性フレーバーシトラールの脂質ベシクルによる水系への分散化と化学的安定化
市川 創作; 萩 実沙紀; 佐藤 誠吾
化学工学会 第81年会/2016-03-13--2016-03-15 - カロテノイドエステルの脂質ベシクルによる水溶液への安定分散
篠崎 弘明; 加藤 雄也; 大倉 哲也; 佐藤 誠吾; 市川 創作
化学工学会 第81年会/2016-03-13--2016-03-15 - マルチコンパートメント型ジャイアントベシクルを反応場とした酵素反応系の構築
大園 健太; 西田 由香里; 佐藤 誠吾; 市川 創作
化学工学会第47秋季大会/2015-09-09--2015-09-11 - ヒト胃消化シミュレーターを利用した米飯・粥粒子の微細化挙動の観測
王 政; 市川 創作; 神津 博幸; Neves Marcos A; 中嶋 光敏; 植村 邦彦; 小林 功
化学工学会第47秋季大会/2015-09-09--2015-09-11 - さらに表示...
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