粉川 美踏(コカワ ミト)
- 会議発表等
- 蛍光指紋による青果物の活性酸素消去能推定に向けた基礎的検討
今村 義則; 荒木 徹也; 蔦 瑞樹; 亀谷 宏美; 関山 恭代; 杉山 純一; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏
第73回農業食料工学会（平成26年度）年次大会/2014-05-16--2014-05-19 - Viscoelastic Properties of High-Amylose Rice Gel by Gelatinization and Mechanical Mixing Treatments
Shibata Mario; Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; Hirano Yukari...
1st International Conference on Food Properties (iCFP2014)/2014-01-24--2014-01-26 - Hyperspectral Scattering Imaging and Parallel Factor Analysis for the Spectral Decomposition of Multi-layered Biological Materials
Tsuta Mizuki; Fujita Kaori; Shibata Mario; Yoshimura Masatos...
チュニジア-日本 文化・科学・技術学術会議(TJASSST2013)/2013-11-15--2013-11-18 - Visualization of gluten, starch, and butter in pie pastry by fluorescence fingerprint imaging
Kokawa Mito; Sugiyama Junichi; Tsuta Mizuki; Fujita Kaori; Yo...
AACCI 2013 Annual Meeting/2013-09-29--2013-10-02 - 蛍光指紋計測による小麦粒中の赤かび病毒検出法の開発
藤田 かおり; 吉村 正俊; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 粉川 美踏; 柴田 真理朗
日本マイコトキシン学会 第73回学術講演会/2013-09-13--2013-09-13 - 蛍光指紋イメージングによる食肉表面の生菌数可視化技術
杉山 純一; 吉村 正俊; 中村 円亮; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 粉川 美踏; 中内 茂樹
農業食料工学会 第72回年次大会/2013-09-10--2013-09-13 - 蛍光指紋による菌種判別の可能性
吉村 正俊; 川崎 晋; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 粉川 美踏
日本防菌防黴学会第40回年次大会/2013-09-10--2013-09-11 - 高アミロース米を用いた米ゲル食品の開発
柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 松山 信悟; 平野 由香里; 粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 吉村 正俊; 荒木 徹也
農業食料工学会 第72回年次大会/2013-09-10--2013-09-13 - 散乱分光イメージングによる多層構造を持つ試料のスペクトル分離
蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 杉山 純一
農業食料工学会 第72回年次大会/2013-09-10--2013-09-13 - Study on Intrinsic Fluorescence Fingerprint for Bacterial Identification
Yoshimura Masatoshi; Kawasaki Susumu; Sugiyama Junichi; Tsut...
13th Conference on Methods and Applications of Fluorescence/2013-09-08--2013-09-11 - Visualization of multiple constituents in dough and pastry by fluorescence fingerprint imaging
Kokawa Mito; Sugiyama Junichi; Tsuta Mizuki; Fujita Kaori; Yo...
13th Conference on Methods and Applications of Fluorescence/2013-09-8--2013-09-11 - 光センシングとメタボロミクスの融合による泡盛熟成モニタリングの可能性
蔦 瑞樹; 平良 英三; 塚原 正俊; 當間 士紋; 杉山 純一; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏
日本食品科学工学会第60回記念大会/2013-08-29--2013-08-31 - 蛍光指紋によるパイ生地中のグルテン・澱粉・バターの分布可視化
粉川 美踏; 芦田 祐子; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 吉村 正俊; 柴田 真理朗; 荒木 徹也; 鍋谷 浩志
日本食品科学工学会第60回記念大会/2013-08-29--2013-08-31 - 菌種同定のための細菌の蛍光指紋特性
吉村 正俊; 川崎 晋; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 粉川 美踏
日本食品科学工学会第60回記念大会/2013-08-29--2013-08-31 - ダイレクト糊化法による高アミロース米ゲル物性の最適化
柴田 真理朗; 杉山 純一; 松山 信悟; 藤田 かおり; 粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 吉村 正俊; 荒木 徹也
日本食品科学工学会第60回記念大会/2013-08-29--2013-08-31 - 蛍光指紋による泡盛の熟成期間推定に関する研究
蔦 瑞樹; 平良 英三; 塚原 正俊; 杉山 純一; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏
日本食品工学会第14回（2013年度）年次大会/2013-08-09--2013-08-10 - ダイレクト糊化法による高アミロース米麺の開発
松山 信悟; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 平野 由香里; 鍋谷 浩志; 荒...
日本食品工学会第14回（2013年度）年次大会/2013-08-09--2013-08-10 - 高アミロース米を用いた新規食品の開発
柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 荒木 徹也
日本食品工学会第14回（2013年度）年次大会/2013-08-09--2013-08-10 - ダイレクト糊化による高アミロース米の最適製パン技術の開発
平野 由香里; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 松山 信悟; 荒木 徹也
日本食品科学工学会平成２５年度関東支部大会/2013-03-09--2013-03-09 - ダイレクト糊化法による高アミロース米麺の開発
松山 信悟; 柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 平野 由香里; 荒木 徹也
日本食品科学工学会平成２５年度関東支部大会/2013-03-09--2013-03-09 - 光の指紋によるパイ生地中のグルテン・澱粉・バターの分布可視化
粉川 美踏; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 吉村 正俊; 柴田 真理朗; 荒木 徹也; 鍋谷 浩志
日本食品科学工学会平成２５年度関東支部大会/2013-03-07--2013-03-07 - Development of High-Amylose Rice Gel by Gelatinization and Mechanical Mixing
Shibata Mario; Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; Tsuta Mizuki; ...
2012 EFFoST Annual Meeting/2012-11-20--2012-11-23 - 蛍光指紋計測による小麦粒赤かび毒のイメージング検出手法の開発
藤田 かおり; 吉村 正俊; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 粉川 美踏; 柴田 真理朗
日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31 - ダイレクト糊化による高アミロース米ゲル食品の開発
柴田 真理朗; 杉山 純一; 松山 信悟; 藤田 かおり; 粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 吉村 正俊; 荒木 徹也
日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31 - 蛍光指紋によるサトイモの産地判別法開発とその精度検討
中村 結花子; 藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 粉川 美踏; 吉村 正俊; 柴田 真理朗; 鍋谷 浩志; 荒木 徹也; 中村 哲
日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31 - さらに表示...
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