粉川 美踏(コカワ ミト)

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会議発表等
  • Development of Rapid Estimation method of Aerobic Bacteria Population on Beef surface by Fluorescence Fingerprints
    Yoshimura Masatoshi; Tsuta Mizuki; Shibata Mario; Fujita Kao...
    International Conference of Agricultural Engineering, CIGR-AgEng2012/2012-07-08--2012-07-12
  • 蛍光指紋によるパン生地中グルテンの定量イメージング
    粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 藤田 かおり; 吉村 正俊; 柴田 真理朗; 荒木 徹也; 鍋谷 浩志
    農業情報学会2012年度/2012-05-16--2012-05-17
  • 蛍光指紋によるマンゴーの産地判別技術の開発
    杉山 純一; 中村 結花子; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏
    農業情報学会2012年度/2012-05-16--2012-05-17
  • 蛍光指紋イメージングによる小麦カビ毒の非破壊検出
    藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 柴田 真理朗
    農業情報学会2012年度/2012-05-16--2012-05-17
  • 蛍光指紋によるコムギ子実中の赤かび病毒の簡易検知・定量法の開発
    藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏
    日本作物学会第233回講演会/2012-03-29--2012-03-29
  • 蛍光指紋計測を応用したコムギ粒における赤かび毒の簡易検知・定量法
    藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏
    第16回穂発芽研究会/2012-01-26
  • 蛍光指紋イメージングによる清浄度(ATP)の可視化 ~判別分析による特徴的波長帯の推定~
    吉村 正俊; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 粉川 美踏
    日本食品科学工学会第58回(2011年度)大会/2011-09-09--2011-09-11
  • アミロース含量の異なる糊化米がパンの物性へ及ぼす影響
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔡 佳りん; 蔦 瑞樹; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 荒木 徹也
    日本食品科学工学会第58回(2011年度)大会/2011-09-09--2011-09-11
  • 蛍光指紋と多変量解析によるマンゴーの産地判別
    蔦 瑞樹; 中村 結花子; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 杉山 純一
    日本食品科学工学会第58回(2011年度)大会/2011-09-09--2011-09-11
  • Texture and Viscoelastic Properties of Bread Containing Rice Porridge (Okayu) during Storage
    蔡 佳りん; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 粉川 美踏; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 鍋谷 浩志; 荒木 徹也
    日本食品工学会第12回(2011年度)年次大会/2011-08-05--2011-08-06
  • 米素材を混合したパン生地の成分分布可視化手法の開発
    粉川 美踏; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 荒木 徹也; 鍋谷 浩志
    日本食品工学会第12回(2011年度)年次大会/2011-08-05--2011-08-06
  • 蛍光指紋計測によるマンゴーの産地判別
    中村 結花子; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美踏; 杉山 純一; 鍋谷 浩志
    日本食品工学会第12回(2011年度)年次大会/2011-08-05--2011-08-06
  • 蛍光指紋の類似度解析によるそば粉と小麦粉の混合割合推定
    蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 藤田 かおり; 粉川 美踏; 杉山 純一
    日本食品工学会第12回(2011年度)年次大会/2011-08-05--2011-08-06
  • 蛍光指紋による衛生管理指標(ATP)の定量推定
    蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 粉川 美踏; 杉山 純一; 吉村 正俊
    日本食品工学会第12回(2011年度)年次大会/2011-08-05--2011-08-06
  • Evaluation of viscoelastic properties and air-bubble structure of bread containing gelatinized rice
    Shibata Mario; Sugiyama Junichi; Tsai C.L.; Tsuta Mizuki; Fuj...
    11th International Congress on Engineering and Food/2011-05-22--2011-05-26
  • Visualization of the distribution of multiple constituents in bread dough by use of Fluorescence Fingerprint Imaging
    Kokawa Mito; Fujita Kaori; Sugiyama Junichi; Tsuta Mizuki; Sh...
    11th International Congress on Engineering and Food/2011-05-22--2011-05-26
  • 蛍光指紋イメージングによる成分可視化技術の開発
    杉山 純一; 粉川 美踏; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 蔦 瑞樹
    農業情報学会2011年大会/2011-05-11--2011-05-12
  • Prediction of Degrees of Fusarium Mycotoxin in Wheat Using Excitation-Emission Matrix
    Fujita Kaori; Tsuta Mizuki; Sugiyama Junichi; Kokawa Mito; Sh...
    1st International Congress on Food Technology/2010-11-03--2010-11-06
  • Image Analysis of Bread Crumb Structure in Relation to Mechanical Properties
    Shibata Mario; Tsuta Mizuki; Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; ...
    1st International Congress on Food Technology/2010-11-03--2010-11-06
  • Visualization of the Gluten Distribution in Dough by Using the Excitation-Emission Matrix
    Kokawa Mito; Fujita Kaori; Sugiyama Junichi; Shibata Mario; S...
    1st International Congress on Food Technology/2010-11-03--2010-11-06
  • Prediction of Flour Mixing Ratio on Dried Buckwheat Noodles Using Excitation-Emission Matrix
    Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; Shibata Mario; Kokawa Mito; T...
    1st International Congress on Food Technology/2010-11-03--2010-11-06
  • EEMイメージングによるパン生地製造各段階におけるグルテン・デンプン分布の可視化
    粉川 美踏; 藤田 かおり; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 蔦 瑞樹; 鍋谷 浩志; 荒木 徹也
    日本食品科学工学会第57回大会/2010-09-01--2010-09-03
  • 米を製パン素材としたパンの気泡構造および粘弾性
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 粉川 美踏; 蔡 佳りん; 荒木 徹也
    日本食品科学工学会第57回大会/2010-09-01--2010-09-03
  • 励起蛍光マトリクスを応用した香辛料におけるアフラトキシン汚染の迅速検知法の開発
    藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 粉川 美踏; 佐川 岳人
    日本食品科学工学会第57回大会/2010-09-01--2010-09-03
  • 励起蛍光マトリクスによる市販そば乾麺におけるそば配合割合の推定
    柴田 真理朗; 藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 粉川 美踏; 森 良種; 坂部 寛
    日本食品工学会第11回(2010年度)年次大会/2010-08-04--2010-08-05
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