粉川 美踏(コカワ ミト)
- 会議発表等
- 蛍光指紋イメージングによる成分可視化技術の開発
杉山 純一; 粉川 美踏; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 蔦 瑞樹
農業情報学会2011年大会/2011-05-11--2011-05-12 - Prediction of Degrees of Fusarium Mycotoxin in Wheat Using Excitation-Emission Matrix
Fujita Kaori; Tsuta Mizuki; Sugiyama Junichi; Kokawa Mito; Sh...
1st International Congress on Food Technology/2010-11-03--2010-11-06 - Image Analysis of Bread Crumb Structure in Relation to Mechanical Properties
Shibata Mario; Tsuta Mizuki; Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; ...
1st International Congress on Food Technology/2010-11-03--2010-11-06 - Visualization of the Gluten Distribution in Dough by Using the Excitation-Emission Matrix
Kokawa Mito; Fujita Kaori; Sugiyama Junichi; Shibata Mario; S...
1st International Congress on Food Technology/2010-11-03--2010-11-06 - Prediction of Flour Mixing Ratio on Dried Buckwheat Noodles Using Excitation-Emission Matrix
Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; Shibata Mario; Kokawa Mito; T...
1st International Congress on Food Technology/2010-11-03--2010-11-06 - EEMイメージングによるパン生地製造各段階におけるグルテン・デンプン分布の可視化
粉川 美踏; 藤田 かおり; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 蔦 瑞樹; 鍋谷 浩志; 荒木 徹也
日本食品科学工学会第57回大会/2010-09-01--2010-09-03 - 米を製パン素材としたパンの気泡構造および粘弾性
柴田 真理朗; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 粉川 美踏; 蔡 佳りん; 荒木 徹也
日本食品科学工学会第57回大会/2010-09-01--2010-09-03 - 励起蛍光マトリクスを応用した香辛料におけるアフラトキシン汚染の迅速検知法の開発
藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 粉川 美踏; 佐川 岳人
日本食品科学工学会第57回大会/2010-09-01--2010-09-03 - 励起蛍光マトリクスによる市販そば乾麺におけるそば配合割合の推定
柴田 真理朗; 藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 粉川 美踏; 森 良種; 坂部 寛
日本食品工学会第11回（2010年度）年次大会/2010-08-04--2010-08-05 - 励起蛍光マトリクスイメージングによるパン生地中のグルテン・デンプン分布の可視化手法
粉川 美踏; 藤田 かおり; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 蔦 瑞樹; 荒木 徹也; 鍋谷 浩志
日本食品工学会第11回（2010年度）年次大会/2010-08-04--2010-08-05 - Prediction for Mixing Ratio of Buckwheat Flour Against Wheat Flour Using Excitation-Emission Matrix (EEM)
Fujita Kaori; Sugiyama Takehiro; Sugiyama Junichi; Tsuta Miz...
The 11th International Symposium on Buckwheat/2010-07-19--2010-07-23 - Prediction of mixture ratio of buckwheat flour against wheatflour by N-way analysis on excitation-emission matrix (EEM)
Tsuta Mizuki; Sugiyama Takehiro; Fujita Kaori; Shibata Mario...
5th International Conference on the Food Factory for the Future/2010-06-30--2010-07-02 - Visualization of foreign materials in blueberry processing by near infrared spectral imaging
Sugiyama Takehiro; Fujita Kaori; Shibata Mario; Kokawa Mito; ...
International Workshop on Multivariate Image Analysis/2009-09-28--2009-09-29 - 励起蛍光マトリクスによるパン生地中グルテン分布の可視化
粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 杉山 純一; 荒木 徹也; 相良 泰行
日本食品科学工学会第56回(2009年度)大会/2009-09-10--2009-09-12 - Detection of Deoxynivalenol using excitation-emission matrix
Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; Tsuta Mizuki; Kokawa Mito
5th International Technical Symposium on Food Processing Monitoring Technology in Bioprocesses and Food Quality Management/2009-08-31--2009-09-02 - 励起蛍光マトリクスによるパン生地地の成分分布可視化手法に関する基礎的研究
粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 杉山 純一; 荒木 徹也; 相良 泰行
日本食品工学会第10回（2009年度）年次大会/2009-08-01--2009-08-02 - Detection of Deoxynivalenol by use of Excitation-Emission Matrix
Kokawa Mito; Fujita Kaori; Tsuta Mizuki; Sugiyama Junichi; Sa...
Indonesia-Japan Symposium & Expo 2008/2008-11-1--2008-11-1
- 蛍光指紋イメージングによる成分可視化技術の開発