Hagiwara Daisuke

Affiliation
Institute of Life and Environmental Sciences
Official title
Associate Professor
Research fields
Applied microbiology
Bacteriology (including mycology)
Research keywords
微生物相互作用、糸状菌二次代謝、環境応答機構、薬剤耐性、マイコウイルス、微生物代替肉
Research projects
前例の無い大規模探索によるマイコウイルス学の創生と糸状菌育種への挑戦2021 -- 2024萩原 大祐Japan Society for the Promotion of Science/Grant-in-Aid for Challenging Research (Pioneering)26,000,000Yen
Degree
2006-03Ph.D.(Agriculture)Nagoya University
Academic societies
2023-04 -- (current)日本生物工学会
2021-08 -- (current)JAPANESE SOCIETY OF MICROBICAL ECOLOGY
2020 -- (current)Pesticide Science Society of Japan
2019 -- 2022JAPANESE SOCIETY OF SOIL MICROBIOLOGY
2001 -- (current)JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY
2011 -- (current)THE JAPANESE SOCIETY FOR MEDICAL MYCOLOGY
2006 -- 2020Society of Genome Microbiolgy, Japan
2005 -- (current)Fungal Molecular Biology Society of Japan
Honors & Awards
2021-11企業特別賞優秀発表
2021-11企業特別賞優秀発表
2019-10日本医真菌学会奨励賞
2012糸状菌遺伝子研究会奨励賞
Articles
Books
  • 菌類バイオマスによる代替プロテイン
    萩原 大祐
    微生物を活用した有用物質の製造技術/シーエムシー出版, 2023-05-31
  • ポスト・アントロポセンの価値観・行動様式・科学技術に関する調査研究
    秋山 肇; 浦山 俊一; 和田 絢太郎; 山口 大空翔; 大村 美桜; 竹原 繭子; サヴィジ トーマス; 糸井 ...
    ムーンショット型研究開発事業 新たな目標検討のためのビジョン策定 調査研究報告書, 2021-07
  • Moonshot R&D MILLENNIA Program “Research on Post-Antropocentric Values, Behavioural Styles, Science and Technology” Initiative Report
    秋山 肇; 浦山 俊一; 和田 絢太郎; 山口 大空翔; 大村 美桜; 糸井 風音; 竹原 繭子; サヴィジ ト...
    Japan Science and Technology Agency, 2021-07
  • Aspergillus: Molecular Biology and Genomics
    Daisuke Hagiwara
    Caister Academic Press, 2010-01
  • Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation
    Daisuke Hagiwara
    Springer, 2015-02
Conference, etc.
  • 麹菌による代替肉の開発〜ゼロをイチにする新しい発酵のかたち
    萩原 大祐
    生物工学会関西支部若手企画シンポジウム/2023-07-21--2023-07-21
  • 麹菌を用いた新たな代替肉開発〜マイコプロテインの可能性〜
    萩原 大祐
    ifia/HFE JAPAN 2023/2023-05-18--2023-05-18
  • 農環境に潜むヒト病原真菌の薬剤耐性株
    萩原 大祐
    第96回日本細菌学会総会/2023-03-16--2023-03-18
  • 菌肉の代替肉素材としてのポテンシャル〜麹菌を用いた開発〜
    萩原 大祐
    食品技術士センター講演会/2023-04-15
  • 新たな代替肉「菌肉」開発プロジェクト
    萩原 大祐
    JBA“未来へのバイオ技術”勉強会/2023-01-31
  • 菌肉プロジェクト：麹菌による新たな“美味しい”代替肉の開発
    萩原 大祐
    食と先端技術共創コンソーシアムセミナー/2022-12-23
  • 麹菌を用いた代替肉開発　〜食品としての微生物学〜
    萩原 大祐
    食品微細科学研究会講演会/2022-11-22
  • 麹菌を用いた代替肉／プロテイン開発
    萩原 大祐
    兵庫県バイオ技術研究会 令和４年度秋講演会/2022-11-15
  • Antifungal-resistant strains of Aspergillus fumigatus in the agricultural environment
    Hagiwara Daisuke
    9th Global Network Forum on Infection and Immunity/2023-02-10--2023-02-11
  • Virus infection among a fungal world
    Hagiwara Daisuke
    The 19th young Scientist Seminar/2022-11-26--2022-11-27
  • 水平伝播頻度からAspergillus flavusにおけるマイコウイルスの宿主特異性を俯瞰する
    黒木美沙; 浦山俊一; 矢口貴志; 萩原 大祐
    糸状菌分子生物学コンファレンス/2022-11-24--2022-11-25
  • Catching altered relationships between mycovirus and its host fungi during symbiosis
    黒木美沙; 浦山俊一; 矢口貴志; Hagiwara Daisuke
    16th European Conference on Fungal Genetics/2023-03-05--2023-03-08
  • もみ殻培地中で糸状菌が産生する二次代謝化合物の生態的機能の解明
    須藤快; 鎌倉高志; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本マイコトキシン学会/2023-01-06
  • マイコウイルスが宿主の二次代謝クラスターに与える影響を可視化する
    黒木美沙; 浦山俊一; 矢口貴志; 萩原 大祐
    日本マイコトキシン学会/2023-01-06
  • 糸状菌をモデルとした持続型ウイルスが 宿主集団内で維持される機構の解析
    千葉 悠斗; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • 麹菌が産生する細胞外膜小胞の組成解析
    齊藤 美緒; 岩橋 由佳; 浦山 俊一; 萩原 大祐
    日本農芸化学会２０２３年度広島大会/2023-03-14--2023-03-17
  • 糸状菌における細胞外膜小胞を介した二次代謝産物輸送経路の探索
    三上 力輝; 二宮 章洋; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本マイコトキシン学会/2023-01-06
  • 植物バイオマスの分解における糸状菌間の相互作用解析
    大西 みはる; 岩波 明季; 浦山俊一; 萩原 大祐
    第21回糸状菌分子生物学コンファレンス/2022-11-24--2022-11-25
  • もみ殻培養で産生される糸状菌二次代謝化合物の生物間相互作用における役割
    須藤 快; 鎌倉 高志; 浦山俊一; 萩原 大祐
    第21回糸状菌分子生物学コンファレンス/2022-11-24--2022-11-25
  • 糸状菌が放出する細胞外膜小胞に含まれる二次代謝産物の探索
    三上 力輝; 二宮 章洋; 浦山俊一; 萩原 大祐
    第21回糸状菌分子生物学コンファレンス/2022-11-24--2022-11-25
  • 持続型RNAウイルスの機能を環境メタ解析で推定し、ラボで検証する実験系の構築
    趙 彦杰; 千葉 悠斗; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • もみ殻培地中で糸状菌が産生する 二次代謝化合物の生態的機能の解明
    須藤 快; 鎌倉 高志; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • 持続型ウイルスにおける糸状菌eMVを利用した水平伝播の検証
    町谷 和彦; 千葉 悠斗; 三上 力輝; 齊藤 美緒; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • 糸状菌における細胞外膜小胞を介した二次代謝産物の輸送経路探索
    三上 力輝; 二宮 章洋; 浦山俊一; 萩原 大祐
    日本微生物生態学会/2022-10-31--2022-11-03
  • Detection and isolation of endohyphal bacteria associated with thermophilic mucoralean fungi
    高島勇介; 大橋美紗希; 出川洋介; 廣田充; 阿部 淳一ピーター; 萩原大祐; 矢口貴志
    日本菌学会　第６６回/2022-08-20--2022-08-28
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Teaching
2023-04 -- 2023-08Specialized Laboratory in Applied Biological ChemistryUniversity of Tsukuba.
2023-10 -- 2024-02Seminar in Life and Agricultural SciencesUniversity of Tsukuba.
2023-04 -- 2023-08Seminar in Life and Agricultural SciencesUniversity of Tsukuba.
2023-04 -- 2023-08Seminar in Applied Biochemistry ISUniversity of Tsukuba.
2023-04 -- 2023-08Research in Applied Biochemistry ISUniversity of Tsukuba.
2023-10 -- 2024-02Dissertation in Applied Microbiology IIIUniversity of Tsukuba.
2023-04 -- 2023-08Dissertation in Applied Microbiology IIIUniversity of Tsukuba.
2023-10 -- 2024-02Research in Applied Biochemistry IIFUniversity of Tsukuba.
2023-07 -- 2023-08Microbiology OmnibusUniversity of Tsukuba.
2023-10 -- 2024-02Research in Applied Biochemistry IFUniversity of Tsukuba.
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Talks
  • 麹菌が作る未来の食品
    萩原 大祐
    Foodtech Venture Day/2022-12-06
Professional activities
2021 -- (current)Pesticide Science Society of Japan編集委員
2020 -- (current)THE JAPANESE SOCIETY FOR MEDICAL MYCOLOGY代議員
2020 -- (current)Frontiers in Fungal BiologyAssociate Editor
2019 -- 2020Frontiers in MicrobiologyAssociate Editor
2018 -- (current)PLoS OneAcademic Editor
2012 -- 2018糸状菌分子生物学研究会若手の会運営委員（会計）

(Last updated: 2023-08-10)